Vor einigen Tagen wurde der Bericht des Rates von der EWK veröffentlicht, in dem es sich um die Änderungen in TR ZU 033/2013 „Über die Sicherheit von Milch und Milchprodukten“ handelt.
In der Tat tritt das Dokument ab dem zweiten Februar in Kraft. Aber es lohnt sich zu betonen, dass das genannte Dokument für rechtliche Beziehungen funktioniert, die ab dem 31. Dezember 2019 erschienen sind.
Im Dokument geht es um die Änderungen zum Anhang 5 des beschriebenen Regelwerks: nämlich wird die Frist für die Bestimmung der Menge von mesophilen, aeroben und fakultativen-anaeroben Mikroorganismen und somatischen Zellen für Rohmilch, Rohmagermilch, rohe Sahne für die Herstellung von Milchprodukten (die Ausnahmen sind Trink- und Fertigmilch, Sauermilchprodukte, Babynahrung, Hartkäse und Butter) für die Republik Kasachstan aufgeschoben.
Der neue Implementierungszeitraum ist am ersten Januar 2025.
Deshalb dürfen die Produkte nur in der Republik Kasachstan verkauft werden. Sie müssen eine entsprechende zusätzliche Kennzeichnung haben. Es wird behauptet, dass solche Produkte durch eine EAC-Kennzeichnung nicht gekennzeichnet werden dürfen.
Bis zum Tag des Inkrafttretens der einheitlichen Normen von TR ZU 033/2013 muss die Regierung der Republik Kasachstan den Übergang für Molkereien durchführen lassen, damit die den Anforderungen entsprechen können.
